一、我国的食用盐是海盐还是井盐或其他？
主要是井盐。
1．全国每年的食盐总消费量基本稳定在700万吨（这个量跟人口成一定比例，只要人口不发生大的改变，就不会有大的波动），而全国一年的盐产量超过4000万吨，绝大部分用作化工原料，一旦有需要，这些产能很容易生产出足够的食盐。
2．在全国的食盐里面，海盐占的比例在逐年下降，大家平时吃的大部分都是井矿盐，主要原因：一是海盐中含杂质较多，要提纯成本较高，不经济；二是海盐场占地太大，海边的滩涂都很值钱，都在逐步转向海鲜养殖和土地开发，制盐利润率太低了。事实上，在经济发达的南方地区，海盐场早就式微了，这纯粹是经济规律使然。
我国的食用盐有海盐，井盐，湖盐，矿盐，但食用最多的是矿盐，占到百分之九十左右。
食用盐有海盐，井盐，矿盐等，海盐也是一小部分而已。
都有，多数是海盐为食用盐，井盐多数为工业盐
我国的食用盐有海盐，井盐，矿盐，岩盐，池盐等。
二、井盐、岩盐、海盐这些特别的盐和普通食盐有什么区别？
不是所有的海盐、岩盐、湖盐、井盐等都是食用盐，这些名称指的是按照不同方法生产的盐（即海水日晒、地下盐矿沉积物挖掘、天然卤水提炼），而不是盐的加工等级标准。
食用盐，在我国一定是加工过的，至少在制成工业盐的基础上需要进一步提炼、粉碎、加碘以及抗结物，也一定是国家管制生产，即只有国家允许的企业可以生产和销售（例如超市所见的中盐集团产品）。食用盐这个名称所以既代表用途，也代表一种工艺质量要求。
除了食用盐（即用于烹调食用的），还有腌制盐（腌菜、泡菜），工业盐（工业用途）等，按照氯化钠含量的高低和重金属含量、其他杂质的含量高低等指标，我国都有专门的国标进行规定。
新闻里常说的查处了某某腌制品企业使用工业盐进行腌制品生产的例子，就是因为工业盐大多氯化钠含量低（60-80%不等），但是杂质高（重金属、硫酸根、氯化镁、氯化钙、水不溶物，甚至是泥沙）。
高品位（即杂质少，氯化钠含量高的）的盐就是纯白色的晶体，近看是透明的。其他黑盐、红盐、玫瑰盐等都是有杂质或某种元素较多而形成的不同颜色，例如石盐生产大省青海的青盐，因含有粘土以及钙镁氯化物等而可呈现红色、褐色、黑色等，即被业内人称为红盐、黑盐等名称。因此，有颜色的盐也就不是精制盐了。
从人体所需的营养元素来说，食用精制盐即可保证人体所需，其他颜色的“食用盐”不会因为含有微量其他矿物质而能给人体带来特殊的补充，含量是微乎其微的。又因为它们不是“精制”的，且进口时是带包装检验检疫，我觉得其在生产时重金属以及杂质控制有难度且监管难跟踪，有的进口大粒玫瑰盐我这个做盐行业的都不敢吃。作为普通消费者，辨别这种大粒盐的能力和资源是有限的，所以是不够安全的。
不同颜色、不同粒度的盐确实具有不同的口感风味，这个需要大家自己去品尝。
例如：较大颗粒盐适合烧烤、finishing salt 等，因为其粒度可使盐分缓释，且盐分更低，口感更适合。其他：黑盐自古在我国是药用为主，因其对牛皮癣等皮肤病有特效。又其他：我国近海海水已不适合水煮海鲜吃，慎用。补充：我国是盐的产能、产量、消费量均为世界第一。一直是产大于销，食用盐生产技术是世界领先的，只是产品单一，这和市场发展也有关系。食用盐里矿盐、井盐提纯成本相较于海盐低，因此食用盐产自海盐的量较少（利润最大化）。
全国食用盐零售价格不等，这意味着有时候产海盐地方的人吃不上海盐食用盐（因为卖给了零售利润更高的其他省份）。
如果精制盐（提出后的）味道偏苦，则大多不是海盐，或MgCl2含量偏高。我熟知的是河北黄骅盐氯化镁含量较高。
这些盐的成分都是氯化钠，只是纯度不同。井盐、岩盐、海盐都是普通食盐的一种。只是它们的生产方法不一样而已。岩盐是在地下开产的，井盐是岩盐的一种。海盐是把海水晒干了得到的。由于氯化钠的制作方法不同，里面的杂质成分多少，提纯方式等都存在一些差别。比如井盐、岩盐含有的矿物质比较多，提纯也相对难点，因此得到的食盐纯度就低点，这种食盐通常可用于工业用盐。而海盐的制作比较容易些，含有的杂质也相对少些，再经过一些除杂等制作基本上可以作为食用盐。
简单来说，盐可以分成陆上盐和海盐两种。岩盐和井盐属于陆地上的盐，海盐就顾名思义了，从海中来。其实，最最常见的食盐来源不外乎井盐、岩盐、湖盐和海盐，要说区别无非就是四个字――各有所长，不同的食材、不同的烹饪方式、不同的吃法，用不同的盐。
从本质上来讲都是盐，最本质的区别是从哪里来的，从海里来的是海盐，井里边的是井盐，从岩石中得来的是岩盐。海盐的含量和纯度没有井盐和岩盐高，海盐的杂质多于井盐，颗粒比井盐和岩盐大。井盐，岩盐，海盐都是制作食盐的原料。
井盐、岩盐、海盐都是普通食盐的一种。只是它们的生产方法不一样而已。岩盐是在地下开产的，井盐是岩盐的一种。海盐是把海水晒干了得到的。
三、四川久大蓬莱盐化生产的精制典盐能吃吗
加点的盐当然可以吃了，没有什么盐是不能吃的啊，对不对啊？但是海盐比矿盐好啊，你可以有工商标志什么厂就可以了呀
四、四川久大蓬莱盐化有限公司是国企吗
不是。还在修建，各项设施不全。
