一、云应井盐加碘精制盐是食用盐吗？
云应井盐是个大型盐矿，所以它生产的加碘精制盐一定是食用盐
二、谁知道石家庄网络电视台食品安全宣传周：如何辨别假盐
从今天开始，我们栏目将推出食品安全系列节目，邀请专业人士为您详解如何识别真假食品。俗话说，开门七件事儿，柴米油盐酱醋茶，今天，我们先来学学如何鉴别天天入口的食盐。市盐政执法大队的工作人员介绍，所谓的假盐一是不加碘或加碘量不合格，二是加入工业盐。市盐政执法大队刘丽静：要是不加碘或碘不合格，会引发大脖子病，如果是工业盐的话，就会造成重金属超标，对身体危害极大。那么，咱们普通老百姓怎么识别真假盐呢？首先，大家要看订掸斥赶俪非筹石船将外包装，假盐的外观比较黯淡，而真盐的外包装则比较鲜亮。市盐政执法大队刘丽静：通过触摸，假盐的外包装比较光滑，真盐的外包装有凹凸感、有层次感。封口这里，假盐一溜下来的，而真烟有凹凸层次。还有这，假盐有折，真盐没有折。另外，大家还可以从食盐外包装的防伪标识来判别真假。市盐政执法大队刘丽静：你看这个防伪标识，是一个河北的地图，而这个假盐就没有。事实上，一些私盐制造者也能伪造出这个防伪标识，但并非无法辨别。市盐政执法大队刘丽静：咱们可以刮开这个标识，真盐刮开后，上边写着“海晶”两个字，比较明显，假盐怎么刮也不会出来，他们的技术水平不到。还有后边还有防伪标识，真盐上有“冀盐”两个字，是对称的，而假盐都是平行的。看来，鉴别真假食盐的方法还真是不少，盐政执法人员提醒，购买食用盐，市民最好去大超市、专门销售部门去购买，尽量不要去市场、小摊上买。
三、海藻碘盐和加碘低钠盐有什么不同?食用哪种盐好
碘盐是指含有碘酸钾（KIO3）氯化钠（NaCl），碘酸钾中的碘不稳定，容易分解为碘化钾和氧气。现象碘盐变黄。
海藻碘盐中的碘是有机酪氨酸碘，可以被人体均衡吸收，与无机碘比较，它不受因蛋白质摄入不足而影响对碘元素吸收的限制。海藻碘含有海藻多糖、甘露醇，且性质稳定。
人体内2/3的碘存在于甲状腺中，甲状腺可以控制代谢，而甲状腺又受碘的影响，长期缺碘会出现大脖子病，但不是碘的食用量不是越多越好，碘摄入过量会有危险性
四、自贡没有沿海为什么会产盐
自贡是盐井产盐哈
就是把地下的卤水抽上来然后加热，蒸发掉水分剩下的就是盐哈
五、含盐百分之十的盐水50kg，现将浓度提到百分之二十，需加盐多少kg？（用方程）
设加盐量为X,得以下方程
0.2（50+X）=50*0.1+X
10+0.2X=5+X
X=6.25
即需加盐6.25g
六、如何辨别真的盐和假烟？
专家还会这样告诉我，应该如何辨别假烟？
一摸
香烟，无论软包装还是硬包装，都外包有透明薄膜。消费者购烟时，最开始接触的就是这层外包装。
真烟：塑料膜摸起来手感光滑，透明度较好，光泽度好，是一种特殊的薄膜，这种薄膜只用于香烟包装。拆开再摸，会感觉这层外包装薄膜较薄，手感较柔软。
假烟：用的是一般性薄膜，光泽较差，透过薄膜看烟盒会感觉透明度较差，用手摸有滞手感，拆开后再摸，会感觉这种薄膜较厚且硬。
二看
从色泽上鉴别。经常抽一种香烟的消费者，购烟时请注意比较烟盒的颜色。如果可能在下次购烟时，不妨将真的空烟盒带上。假烟盒再逼真，与真烟盒还是有颜色上的差异。
从烟丝上鉴别。有些人误以为烟丝越黄表明香烟质量越好，其实这是误解。
真烟：真烟的烟丝色泽自然，黄中偏黑。烟丝中一般没有未经处理的烟梗，因为未处理的烟梗不易燃烧，容易熄火。正规厂家在制作时，对烟梗进行了膨化处理。
假烟：为迷惑消费者，一般会采用硫磺熏制烟叶，烟丝显得黄亮。假烟中经常会看到烟梗，其制造者不可能花力气去对烟梗做膨化处理，那是一种专门的工艺，且需要购买高档设备。
从烟灰上鉴别。一般消费者吸烟后，看到烟灰较白，便认为是好烟。其实这也是一种误解。实际上，烟灰的色泽受烟叶的干燥程度影响，烟叶较干时，烟灰燃烧后呈灰白色，反之则较黑，也难吸。
从烟灰来看真假烟，应在燃烧中观察，烟丝中是否掺杂有烟梗冒头，当烟梗出现时，香烟也就难吸了。
三吸
品吸香烟是消费者鉴定烟的真假较有效的手段。一般消费者会长时间吸一种香烟，口味突然出现大的变化，可能就遇到了假烟。
真烟：一般配方较稳定，口味也稳定。正规烟厂一个品种的香烟，选料有讲究，配方也是长时间研制出来的。虽然烟叶来源可能来自全国不同的地区，但按烟丝配料40个等级进行综合配方，口味的稳定就能保证。
假烟：制假者不可能顾及口味的问题，能糊弄成大致相仿的香烟，能换成钱，就万事大吉。也可以说假烟的味道都一样。
四拆
通过以上方式，一时还难以鉴别烟的真假时，最直接的办法就是：拆开看！
拆开包装盒，从粘胶方式上进行鉴别，是较直接的方式。
真烟：包装盒都是通过机器大规模生产的。机器上胶为点状胶点，烟盒上两边粘合处，点胶是等齐的、很规整、有固定的位置。
如每条烟烟盒侧面的上胶都有固定的三点，每处胶点的间距是相等的，大约为10厘米。一包烟烟盒两侧的上胶是以点胶的方式，如果撕开来看，可以看到排列整齐的一点一点胶迹，两点之间相隔2－2．5毫米。两侧的胶迹也很对称。
假烟：都是人工上胶，用刷子刷上去的。拆开来看，可以明显看见刷子的痕迹，烟盒两侧胶迹也不对称，随意性很大。
打假专业人士称，拆开烟盒辨真伪是最灵的，适用于所有的假烟鉴别。
拆开后鉴别的另一种方式是看内衬纸。每包香烟内都有金属色的铂纸。打开烟盒后，要拉开铂纸才能拿到香烟。在拉开处就有讲究，真烟铂纸只有两点连接，其它部位完全切开，拉开很容易。而假烟铂纸拉开时，中间呈锯齿状，拉开处毛糙、不平。
