一、日本的岩盐曾卖出2万人民币1斤的价格，岩盐到底有什么用？
你好！
物以稀为贵，其实味道和普通的食盐毫无区别，只是比普通食盐多一些微量元素，但是据计算靠每日的饭菜中盐的添加摄入量可以忽略不计，毫无用处。只是颜色独特被拿来炒作高价卖出，挣消费者的钱而已。
如有疑问，请追问。
岩盐并没有什么特殊的作用，之所以价格那么高，是日本那些商家的炒作行为，大力宣传不存在的效用，吸引中国游客够买。
有价无市的噱头罢发，岩盐就是山里的盐矿，井盐就是被地下水溶解的岩盐。
二、请问有工业盐吗？
当然会有。
所谓“工业盐”，就是指的主要用作化工原料的氯化钠晶体，是非常大宗的化工原料――现代化工的基础：三酸两碱中的三种都离不开他――烧碱纯碱和盐酸，绝对是要以氯化钠为直接或间接原料的。
但是，现如今，就算是工业生产用的盐，氯化钠含量也是超过99%的，外表看起来一样是晶莹剔透的，这种“工业盐”的质量，碾压中国150年以前（也就是洋务运动引入现代工业化制盐法之前）的皇室特供盐。而食用盐的纯度也是标称99%，事实上我也一直怀疑，所谓的食用盐和工业盐，根本就是一条生产线出来的，只不过一边是包装成了50公斤一麻袋的大包，一边是500g一包的小包装。
工业盐，成本价约在200元/吨左右，对比食用盐价格――平均5元/kg，有25倍的毛利（不计再次提纯，包装、小规模运输等成本）。食用盐里还添加的就是碘，添加剂量是万分之二，对成本的影响几乎微乎其微，所以说有这么的利差，当然会有人做这生意了。
而原料盐里面，真正对人“有毒”的物质，含量可以说是微乎其微的，基本上可以忽略，最主要的是：绝不可能存在亚硝酸钠。因为工业盐的生产无非这几种来源：晒海盐/湖盐/井盐，直接开采岩盐，原料都是天然存在的。而亚硝酸钠这东西在自然状态下是基本没法稳定存在的，结晶状态还好，溶于水后就会慢慢自行分解。工业生产用的亚硝酸钠都是人工合成的，价格要2000多一吨了，拿来冒充食盐不划算的。
而且，我们再算一下中毒量：成年人一次性食用亚硝酸钠约在0.5g左右会引发中毒反应。如果是用的工业生产用盐，就算这1%的杂质都是亚硝酸钠吧，这一次也得吃下50g食盐才会造成亚硝酸钠中毒――我觉得会先被J死。
所以说所谓“工业盐”当成食用盐会中毒，无非是以下几种可能：
1，机缘巧合下的误会。
2，为了宣传食盐专营而刻意编造的官造谣言――我认为这种可能性最高。
3，亚硝酸钠一大用途是做混凝土防冻剂，所以会大量出现在建筑工地，而我国的农民工的文化水平和个人素质嘛，顺手偷点拿走也是很合理的。
工业盐和食用盐区别：1、工业盐 工业盐在工业上的用途很广，是化学工业的最基本原料之一，被称为化学工业之母。基本化学工业主要产品中的盐酸、烧碱、纯碱、氯化铵、氯气等主要是用工业盐为原料生产的。工业盐指的是原盐，原盐有湖盐、井盐和海盐之分，其中海盐因为海水溶了多种元素，所以海盐的工业价值相对要高些，食用价值要低些。2、食用盐食用盐是指从海水、地下岩(矿)盐沉积物、天然卤(咸)水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐，不包括低钠盐。食用盐的主要成分是氯化钠(NaCl)，同时含有少量水份和杂质及其他铁、磷、碘等元素。
请问工业盐与食盐有何区别？ 工业盐和食用盐区别：1、工业盐 工业盐在工业上的用途很广，是化学工业的最基本原料之一，被称为 化学工业之母 。基本化学工业主要产品中的盐酸、烧碱、纯碱、氯化铵、氯气等主要是用工业盐为原料生产的。工业盐指的是原盐，原盐有湖盐、井盐和海盐之分，其中海盐因为海水溶了多种元素，所以海盐的工业价值相对要高些，食用价值要低些。2、食用盐食用盐是指从海水、地下岩(矿)盐沉积物、天然卤(咸)水获得的以氯化钠为主要成分的经过加...
三、天然井矿盐可以直接食用吗？
什么是井矿盐？事实上，根据百度百科词条的解释，井矿盐就是用地下开采即开矿井的方法开采出来的盐。井矿盐就是钻井汲取地下天然卤水制成的盐和开采地下岩盐经加工制成的盐。井矿盐的生产历史悠久(见制盐技术史)，其生产过程分采矿与制盐两大部分。地下天然卤水用提捞法、气举法或潜卤泵汲取；岩盐根据矿床地质、赋存条件及品位高低，分井巷开采（旱采）和水溶开采。制盐长期用圆锅、平锅煎熬。19世纪末以来，逐步采用真空蒸发、热压蒸发、真空与热压并用等先进技术制盐。
当然，除了井矿盐之外，还有海盐，什么是海盐，顾名思义，就是从海水中提取出来的盐。那么，井矿盐和海盐有什么区别？
第一个区别是纯度。井矿盐的原料来源基本上都是千里之下的岩盐矿床或者天然卤水，这些原料所含有的矿物质种类可是说是非常多的，它里面含有的杂质非常的少。事实上，海盐的纯度比起井矿盐可以说是相差非常远的。
第二个区别是炼制原理。井矿盐是通过全密封真空这一种方式炼制来的。在炼制井矿盐的时候基本上对原材料里面所含有的物质破坏性很小，能够比较完好的保存物质的结构，算得上是纯天然。海盐所采用的是“盐田法”这一种方式炼制来的。这一种方式用化学里面的词语来说叫做蒸发结晶。
那么，井矿盐可以直接食用吗？
事实上，井矿盐是可以直接食用的。在购买的时候，外包装上带有“海”的就是海盐，写着“精制盐”的，其实就是井矿盐。井矿盐是可以食用的，不过，大家在购买的时候，一定要到正规的商店购买。
可以直接食用，但是必须要去正规店去购买，价格略贵一些，不过一般我们在超市等地也购买不到天然井矿盐。
这样的食盐是不可以直接吃的，要通过特殊的这种加工特殊的这种处理，然后才能够变成我们人正常使用的这种盐，不会有任何的危害。
可以的。井矿盐可以食用，但在购买时，务必要到正规商店、超市进行购买。一次也不要囤太多，包装打开后要注意存放。
天然井矿盐安全性比较高，是可以直接食用的，但在购买时一定要到正规商店进行购买 。
