食品中总砷及无机砷的测定 可以用微波消解 然后上原子荧光么
食品中总砷可以使用原子荧光就可以检测了，但是厅橘无机砷要使用液相色行州谱和原子荧光联用仪检测（又名原子荧光形档伏蔽态分析仪）。连续流动进样的原子荧光光谱仪会好一些，因为都是连续进样 与液相色谱对接更便捷。
什么是食品中的重金属
食品中重信侍金属元素限量的检测方法有光度法、比浊法、斑点比较法、色谱法、光谱法、电化学分析法、中子活化分析等。有关国家标准均详细规定了食品中重金属元素的含量测定方法。以下列出的是食品中的铅、镉、汞和砷的国家标准检测方法。
（1）食品中铅的常用检测方法有：石墨炉原子吸收光谱法，其检出限为5微克/千克；火焰原子吸收光谱法，检出限为0.1毫克/千克；单扫描极谱法，检出限为0.085毫克/千克；二硫腙光度法，检出限为0.25毫克/千克；氢化物原子荧光光谱法，检出限为5微克/千克。
（2）食品中镉的常用检测方法有：石墨炉原子吸收光谱法，其检出限为0.1微克/千克；火焰原子吸收光谱法，检出限为5微克/千克；光度法，检出限为50微克/千克；州桥原子荧光法，检出限为1.2微克/千克。
（3）食品中总汞的常用检测方法有：原子荧光光谱分析法，检出限为0.15微克/千克；冷原子吸收滑迹吵光谱法，检出限为0.4微克/千克（压力消解法）或10微克/千克（其它消解法）；二硫腙光度法，检出限为25微克/千克。甲基汞的分析常常先用酸提取巯基棉吸附分离，然后用气相色谱法或冷原子吸收光谱法进行测定。
（4）食品中总砷的常用检测方法有：氢化物原子荧光光谱法，检出限为0.01毫克/千克；银盐法，检出限为0.2毫克/千克；砷斑法，检出限为0.25毫克/千克；硼氢化物还原光度法，检出限为0.05毫克/千克。
因为食物在生慎敏长时就吸取了土察孝型壤中的重金属，所以有败猜些食物会重金属超标，比如镉 汞等，我记得大学生物课上老师说益生菌排汞 排镉都有作用，毕业太久了也不知道现在研究的怎么样了。
