一、食用盐中铅含量范围？
铅的含量标准是低于0.05mg/kg。
食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠，国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。我们规定钡含量不得超过20mg/kg。食盐中镁、钙含量过多可使盐带苦味，近年来许多试验证实，食盐摄入量与高血压发病率有一定关系，膳食中食盐摄入过多，可引起高血压。建议每人每日摄入6g 以下食盐可预防冠心病和高血压。
铅的限量标准是0.05mg/kg。食品中铅含量过高能导致血虚、肝伤害和神经失调，所以购买食品一定要购买通过权威部门检测的！
二、虾类的砷含量是多少？
国家规定海鲜类产品砷含量为0.1mg/kg以下为合格。 保守估计无机砷含量为海鲜含砷量的十分之一，即0.01mg/kg。
三、化学计算题 计算砷含量
1ug*5/10g=0.5(mg/kg)
四、头发中的砷是什么意思啊？正常人有多少啊？
正常情况下人的头发中铅的含量为２０ｐｐｍ以下，若含量高于２０ｐｐｍ时说明环境已被污染。正常人头发中砷含量为１ｐｐｍ；如果达到１２ｐｐｍ时说明环境被砷污染已达到影响人体健康的程度。 如果含砷有色金属在冶炼及农药制造过程中，生产设备应采取密闭、通风等技术措施，减少工人对含砷粉尘的接触。在维修设备和应用砷化物过程中，要加强个人防护。应注重皮肤、呼吸道以及肝、肾、血液和神经系统功能改变的医学监护，此外还要进行尿砷监测。
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