碳酸钙为什么能保护叶绿素?

易金矿业网 2023-04-02 23:41 编辑:admin 140阅读

碳酸钙为什么能保护叶绿素?

叶绿素是一种含镁的化合物改耐,其中的镁易被H-、Cu2+、Zn2-等取代。当被H-取代后,就形成去镁叶绿素,呈黄褐色。虽然研磨过程中不发生产生大量H+的化学反应,但液泡中常含有多种有机酸。一般认为,碳酸钙的作用在于中和研磨过程中产生的H+,以防止叶绿素被破坏。实验证明,不加碳酸钙研磨产生的色素提取液与相同条件下加碳酸钙研磨产生的色素提取液颜色相差无几,可见色素的损失并不大。但将提取液加塞后在暗处放置几小时,前者变黄而后者无显著变化,说明前者叶色素容易核携春遭到破坏、证明碳酸钙确能防止色素的隐含破坏。

因为在研磨的过程中,叶片被破坏(叶片迅洞细胞中有大液泡,液泡里有酸液),有有机酸流出。而有机酸会破坏叶绿素(酸液中叶绿素不稳定会分笑昌慎解),但有机酸可以和碳酸钙反应生成二氧化碰敬碳和水,从而保护叶绿素。反应原理是强酸制弱酸。

色素分布在类囊体薄膜上其功能是

A、叶绿体的类囊体是光反应的场所,叶慎孝盯绿体中慎塌的色素与光反应有关,都分布在类囊体膜上,叶绿素a和叶绿素b都含有镁元素,A正确;

B、色素的作用是吸收、传递、转化光能,进行光合作用,B正确;

C、叶宽和绿素a比叶绿素b在红光区的吸收峰值高,C正确;

D、叶绿体中的各种色素在层析液中的溶解度不同,因此用纸层析法分离叶绿体中的色素,提取色素利用无水乙醇,D错误.

故选:D.

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