一、吕梁柳林县十大特产?
1、柳林孟门“熬”
在柳林古镇孟门,提起“熬”,当地居民会告诉你可以吃但没人卖。孟门“熬”实际上是一种经济小吃,做起来又很方便,通俗地讲就叫豆腐熬饼子。与隔河陕西的“羊肉泡馍”有相似之处。先把鲜嫩豆腐切成如炖肉大块状,用少许葱油小炒几下,然后添上开水,加精盐佐料,坐火上熬一阵子,再买几个三角“油斜”饼,每个用手扳成十来小块、放锅内一起熬片刻,加上一些鲜芜美,再浇几滴香油盛在碗内,就可以上饭桌了。吃起来滑腻可口,食后回味无穷,尤其当作冬春早点最上口,既经济又实惠。
2、柳林芝麻饼
柳林芝麻饼是一种山西省柳林县地方特色小吃,是用上好白面,配以芝麻、酥油、碱面等上炉烘烤而成。芝麻饼香酥味美、口感筋道、酥脆可口,能够健胃消食,尤其对慢性胃病患者有很好的保健作用。芝麻饼以其香酥的特色而誉满秦晋,成为人们访亲问友的必备佳品。
3、柳林碗团
柳林碗团,也被称为碗脱或碗秃。碗脱之名的来源是因为它用小碗蒸,熟后晾凉,可从碗中脱下。在柳林方言中,“团”、“脱”、“秃”,音节相似,故有多名。我本人喜欢碗团这个名字。用圆圆的碗蒸出来,象征团团圆圆!碗脱多冷食,切条、刀扎均可,以蒜泥、辣椒、醋、姜沫、香油为调料,就碗刀扎,以稠辣椒酱为主。辣椒非常重要!冬天,多配豆芽炒食,有时也与羊杂碎混炒。
4、柳林煎饼
柳林煎饼看似薄薄一层,但却坚韧有嚼头,在煎饼内抹上香而微辣的辣椒酱,再卷点黄瓜丝,加点红萝卜丝,吃了就上瘾。这煎饼不同于我们平日所吃的煎饼。它相当薄,制作需要过硬的技术;韧性强;辣椒味道与众不同,香味逼人。
5、柳林油茶
想必大家也都喝过油茶,我觉得我们柳林的油茶特别有味,用米面、莜面炒熟,加荆芥五香调料,入锅熬成浅咖啡色糊状,加入葱花、板油渣、五香豆,食之香暖入味,是天寒时的方便饮食。冬天一碗下肚,暖肚有香嘴!
6、柳林豆腐脑
柳林豆腐脑色白而嫩。是极流行的早点小吃。 豆腐脑:又叫老豆腐,系用糖饧起色,加火烧开后,加入湿粉芡,放入泡好的油粉丝,加豆腐脑适量,葱盐椒调味。其色泽金红透亮,质微稠,舀入碗中再加入海米、海带丝、金针、韭菜丁、胡椒粉,淋点芝麻香油,浓香无比, 豆腐脑泡食饼馍或加油条是柳林人喜爱的早餐。
7、柳林小米捞饭
柳林小米捞饭等锅里的水开了,就把小米倒进锅里,和熬稀粥一样,只是火候要掌握控制好,火太小,熬不出小米的香味,火太大,就把米给熬烂了,要把米熬至七八成熟左右,用笊篱从锅里捞出来。这就是捞饭的制作过程。
8、柳林搓鱼鱼
搓鱼鱼,这也是山西人常吃的一种面食,好吃也好做,做法是用手搓莜面后,成为两头尖、中间粗的鱼状,故而得名。凉吃可拌各种汁料,热吃可浇羊肉臊子、羊肉酸菜卤,炒着吃可用酸菜、豆菜、韭菜焖炒。做法很有讲究,火候要到,料要适当!
9、羊杂割
“杂割”在柳林,可以分两类,一类是羊“杂割”,一类是牛“杂割”,好像前者更正宗一些,用的是羊肚、羊血和羊汤做成。尤其在冬天的早晨,吃一碗是又香又辣,填饱了肚子,又暖和了身子,那真叫痛快。正因为这样,以前吃“杂割”,大都在冬季,但现在一年四季都有人吃了,而且,以前大都在早上吃,现在中午也有人吃了,在凤桥市场里边, 就有一家专开“杂割”店的,吃的人也挺多。而牛“杂割”呢,放的是已炖好的牛肉细条,用的血块大部分是猪血。在夏季,因为羊“杂割”易上火,而第二类“杂割”就可以在冬季以外的时间食用了。
10、荞面凉粉
凉粉有两种,一种是用山药粉做的,一种用苦荞面做的。每逢夏季,在市场上几乎到处都可以见到凉粉摊。出售前一直泡在水里,顾客一到,便从水里捞出来用特制的“粉刀”切成细条,浇上盐水、酱油、辣椒油、醋、香油、味精、芥末、葱花,可谓应有尽有,五味俱全。再佐以黄瓜丝、萝卜丝、香菜、豆腐干丝,则相当可口。他们使用的作料,都是经过特殊加工制作的,别有一番风味。
二、太原到吕梁市柳林县城?
从太原到吕梁的柳林县,走大运高速——夏汾高速直接就能到了柳林(太原——清徐——交城——文水——汾阳——离石——柳林)。
全程高速。三、山西吕梁市柳林县彩礼陪嫁?
开口要五万,说明她家是偏远农村的非常贫困的家庭,帮不上你不说拖累你是肯定的!敢说是一般价,说明人品相当有问题,绝对鸟拧,以后绝对要给你气受!正常情况下,柳林就没这个行情!
四、吕梁市柳林县有哪些景点?
柳林南山、柳林香严司、孟门黄河一日游、三交古镇一日游、还有孟门南山寺、
五、山西吕梁柳林县哪几个村姓张?
还有很多村比如陈家弯村 龙门塔村 闫家弯村 还有个下罗候村我就在这呢朋友想来的话我一定招待。
。。。六、吕梁市柳林县到南京多少公里?
柳林县到太原,约230公里,太原到南京1200公里左右。
我看上面的同志回答的可能是地图上的直线距离,我给的是车程,柳林到太原高速公路2到3小时,太原到南京火车约18到19个小时。七、请问山西吕梁柳林县彩礼一般多少?
各家各家的要求,就算一个村都会出现几千和几万的彩礼,简而言之就是看他家的意思,彩礼是男方的一个心意,应该尊重男方
八、吕梁柳林县柳氏祖先由何年何地迁来?
柳姓最早繁衍之地在今河南北部和山东西部一带。公元前256年,鲁国被楚国所灭,柳姓有入居楚地者,至秦灭六国后,又有入居山西境者,后渐在河东(今山西境内黄河以东地区)形成名门望族。
九、吕梁联盛有几个矿?
吕梁联盛目前拥有多个矿山,主要分布在山西省吕梁市所属的几个县。据公开资料显示,吕梁联盛的矿山包括以下几个:联盛孝义煤业有限公司:位于山西省孝义市,拥有孝义煤矿和柳林煤矿。联盛柳林煤业有限公司:位于山西省柳林县,拥有柳林煤矿。联盛交城煤业有限公司:位于山西省交城县,拥有交城煤矿。 关于联盛集团旗下具体拥有多少个矿山,不同来源的信息可能会有所差异。如有需要,您可以查阅吕梁联盛集团的官方网站或其他权威平台了解更多详情。
十、长治市到吕梁市柳林县怎么坐车?
坐汽车的话,去客运中心买到离石的票大概110几块,再从离石西客站坐到柳林的车10元
坐火车的话,去火车站买到太原的火车票20几块,再到太原火车站买到柳林的火车票20几快
- 相关评论
- 我要评论
-