哪些食物含有高磷,高钾

易金矿业网 2023-04-08 09:54 编辑:admin 141阅读

含钾较高的食物:玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等,每百克食品中含钾量在270~500毫克之间。

含磷的食物也是非常多的,就包括各种瘦肉,还有羊肝,以及各种奶粉,鸡蛋类,虾,以及各种豆制品和核桃等,多种食物中的磷含量都是非常高的,可以给身体得到更好的吸收,而且身体成长的过程当中都是需要磷的,如果缺乏磷就会出现一些身体上的疾病,就比如糖尿病等多种现象。

扩展资料:

日常饮食习惯中的注意事项:

1、生熟食物要分开。生的食物中可能会带有一些细菌,寄生虫卵等,比如鱼、肉、蛋等,必须要加热才能食用,而熟的食物是可以直接入口的,二者混放,可能会使细菌侵入造成病痛。还需注意的是生熟菜板刀具也要分开。

2、烧焦的食物不能吃。食物烧焦时,其中的高分子蛋白质容易裂变为低分子的氨基酸,再经过组合,形成化学物质。

3、不要长期大量食用油炸食品。油炸食品有没有问题在于油炸时的食用油,油反复高温炸,会产生有毒物质,况且从外面购买的油炸食品使用的油是否干净卫生、定期更换。

参考资料来源:百度百科-磷

参考资料来源:百度百科-钾元素

参考资料来源:百度百科-饮食

含钾高的水果有哪些 1、香蕉 香蕉所含营养成分的种类与其他水果相比并无特殊,但某些营养成分的含量却有些特别: 高糖:香蕉的碳水化合物(糖类)含量特别高。每100克水果的含糖量,香蕉约28.9克,其他水果如苹果、梨、西瓜等含糖量约10克。香蕉所含的糖类,以单糖、双糖居多。 高钾:香蕉的钾含量也特别高。每100克水果的含钾量,香蕉约330毫克,其他水果则低一些,如苹果约119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。 (本文来源于图老师网站,更多请访问) 2、桂圆 桂圆在水果中属于热量较高的食物,碳水化合物含量和钾含量较高,维生素C含量与橙子相当。 桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康;桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。 3、芒果 以中医观点来看,芒果味甘而微酸,有生津止渴、利尿、止呕等作用,可说是一种最天然的治晕车良方。以现代营养学的观点来看,芒果富含维他命A、C、胡萝卜素、钾、粗纤维等,维他命A含量在所有水果中是数一数二的高,维他命C则是香蕉、凤梨的两倍;而维他命A、C都是重要的抗氧化营养素。 含钾高的蔬菜有哪些 1、海带 每100克干海带中含钾4.36克,另外含钙2.25克,磷0.21克,铁0.15克,碘0.34克,另外还含有锶,钛,钒,锰,锌,钴,铜等大量的微量元素,所以说海带的含钾量十分高。 海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用;海带氨酸及钾盐有降压作用;藻胶酸和海带氨酸有降血清胆固醇的作用;热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,并能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,昆布多糖能防治高血糖。 2、紫菜 海藻中钾含量居各种蔬果之首,其钠元素含量也非常丰富,特别是紫菜,每百克含钾量就达到1640毫克。在人体中,钾元素通常和钠一起作用,维持肌肉的正常活动,调节细胞内外的渗透压和水分的平衡,使体液不致过量流失。夏季多吃紫菜,可以保障人体正常的肌肉活动和神经反应不受影响,避免因体内缺少钾、钠引起的精神不振和肌肉痉挛等症状。 3、菠菜 菠菜营养价值属中等,可是,各种营养含量均衡,且还富含钾等微量元素,具有较好的食疗作用。常食菠菜,具有通便清热、理气补血、防病抗衰等功效,它对各种贫血症和糖尿病、肺结核、高血压、风火赤眼等诸多疾病可起辅助治疗作用。 日常食谱中含钾量比较高的蔬菜还有油菜、韭菜、番茄、香菇、蘑菇、豆类制品,及坚果类等,另外深色蔬菜类,尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜等的钾含量也高。

磷在食物中分布很广,无论动物性食物或食物性食物,在其细胞中,都含有丰富的磷,动物的乳汁中也含有磷,所以磷是与蛋白质并存的,瘦肉、蛋、奶、动物的肝、肾含量都很高,海带、紫菜、芝麻酱、花生、干豆类、坚果粗粮含磷也较丰富。但粮谷中的磷为植酸磷,不经过加工处理,吸收利用率低。

(1)乳制品:奶类,优格,乳酪,优酪乳,发酵乳。

(2)干豆类:红豆,绿豆,黑豆。

(3)含磷高的食物―全谷类:莲子,薏仁,糙米,全麦制品,小麦胚芽。

(4)内脏类:猪肝,猪心,鸡胗。

(5)坚果类:杏仁果,开心果,腰果,核桃,花生,瓜子,栗子,芝麻。

(6)其他:健素糖,酵母粉,碳酸饮料,巧克力,可可,蛋黄,鱼卵,肉松。

含钾较高的食物:玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等,每百克食品中含钾量在270~500毫克之间。

含磷的食物也是非常多的,就包括各种瘦肉,还有羊肝,以及各种奶粉,鸡蛋类,虾,以及各种豆制品和核桃等,多种食物中的磷含量都是非常高的,可以给身体得到更好的吸收,而且身体成长的过程当中都是需要磷的,如果缺乏磷就会出现一些身体上的疾病,就比如糖尿病等多种现象。

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扩展资料:

日常饮食习惯中的注意事项:

1、生熟食物要分开。生的食物中可能会带有一些细菌,寄生虫卵等,比如鱼、肉、蛋等,必须要加热才能食用,而熟的食物是可以直接入口的,二者混放,可能会使细菌侵入造成病痛。还需注意的是生熟菜板刀具也要分开。

2、烧焦的食物不能吃。食物烧焦时,其中的高分子蛋白质容易裂变为低分子的氨基酸,再经过组合,形成化学物质。

3、不要长期大量食用油炸食品。油炸食品有没有问题在于油炸时的食用油,油反复高温炸,会产生有毒物质,况且从外面购买的油炸食品使用的油是否干净卫生、定期更换。

参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E7%A3%B7target=_blanktitle=百度百科-磷>百度百科-磷

参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E9%92%BE%E5%85%83%E7%B4%A0/1886544target=_blanktitle=百度百科-钾元素>百度百科-钾元素

参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E9%A5%AE%E9%A3%9F/1167951target=_blanktitle=百度百科-饮食>百度百科-饮食

菠菜】

菠菜营养价值属中等,可是,各种营养含量均衡,且还富含钾等微量元素,具有较好的食疗作用。常食菠菜,具有通便清热、理气补血、防病抗衰等功效,它对各种贫血症和糖尿病、肺结核、高血压、风火赤眼等诸多疾病可起辅助治疗作用。日常食谱中含钾量比较高的蔬菜还有油菜、韭菜、番茄、香菇、蘑菇、豆类制品,及坚果类等,另外深色蔬菜类,尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜等的钾含量也高。

【紫菜】

海藻中钾含量居各种蔬果之首,其钠元素含量也非常丰富,特别是紫菜,每百克含钾量就达到1640毫克。在人体中,钾元素通常和钠一起作用,维持肌肉的正常活动,调节细胞内外的渗透压和水分的平衡,使体液不致过量流失。夏季多吃紫菜,可以保障人体正常的肌肉活动和神经反应不受影响,避免因体内缺少钾、钠引起的精神不振和肌肉痉挛等症状。

【海带】

每100克干海带中含钾4.36克,另外含钙2.25克,磷0.21克,铁0.15克,碘0.34克,另外还含有锶,钛,钒,锰,锌,钴,铜等大量的微量元素,所以说海带的含钾量十分高。海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用;海带氨酸及钾盐有降压作用;藻胶酸和海带氨酸有降血清胆固醇的作用;热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,并能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,昆布多糖能防治高血糖。

【桂圆】

桂圆在水果中属于热量较高的食物,碳水化合物含量和钾含量较高,维生素C含量与橙子相当。桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康;桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

【芒果】

以中医观点来看,芒果味甘而微酸,有生津止渴、利尿、止呕等作用,可说是一种最天然的治晕车良方。以现代营养学的观点来看,芒果富含维他命A、C、胡萝卜素、钾、粗纤维等,维他命A含量在所有水果中是数一数二的高,维他命C则是香蕉、凤梨的两倍;而维他命A、C都是重要的抗氧化营养素。

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【香蕉】

香蕉所含营养成分的种类与其他水果相比并无特殊,但某些营养成分的含量却有些特别

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