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什么是30粉、60粉、70粉的面粉

易金矿业网 2023-03-01 18:23 编辑：admin 120阅读

这个30、60指的是出粉率

面粉的出粉率越低，面粉就越白，含小麦麸皮的成分越少。比如富强粉就是60粉，就是说出粉率是60％，一斤小... 如果你问哪个口感好，当然是等级越高越好。但如果你问哪个营养好，那就选出粉率高的面粉，但口感欠缺一点

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