经常有朋友问到什么样的磨刀器是最好的，回答这个问题下面的简单的原则可以参考的。就是磨刀器的硬度应该大于小刀的材质的硬度，所以最好的磨刀器应该算是金刚石的。随着刀具材料越来越先进硬度越来越高，所以对磨刀器的硬度要求也相对较高，如果你有机会买到金刚石的磨刀器，基本上可以对于家里的日用小刀菜刀可以一劳永逸了。
最早以金刚石为主作为家用磨刀器的是美国的DM T公司，现在当然有更多的公司，采用同样的材料，不过就一般的刀具来讲，很碳化钨钢材所做的磨刀器已经足够，而且更经济，其次就是对磨刀器的设计稍微留心一下，看哪一种更加方便，还有就是要了解刀具的角度，避免磨坏
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
