哪些食物含硒量高排行?

易金矿业网 2023-02-23 21:50 编辑:admin 278阅读

哪些食物含硒量高排行?

1、蛋类

富硒食物中排名榜首的是蛋类,比如每100克鸡蛋的含硒量为23.3ug,每100克鸭蛋的含硒量为30.7微克,每100克鹅蛋的含硒量为33.6微克,想要达到补硒效果大家平时可以适当吃一些蛋类。

2、花生大豆

花生富含的硒营养素,可以改善大多数国人缺硒的饮食现状。

3、猪肉

猪肉是日常生活中,很常见的肉类食物,它不仅营养丰富、味道好,还是补充硒的重要食物

4、紫薯

紫薯富含硒及纤维素,不仅能不足身体所需的硒元素,它富含的纤维素还能促进肠胃蠕动,有清理肠道改变消化的功能。

5、大蒜

大蒜能促进食欲,帮助消化,为烹饪必备的调料,大蒜含有微量元素硒

6、蘑菇

蘑菇中富含微量元素硒,而且非常容易被身体吸收。对于却硒的人来说,吃蘑菇是一种不错的选择,像平菇、香菇、金针菇等,不仅营养丰富

7、坚果

坚果的含硒量都很高,比如腰果、杏仁、南瓜子、西瓜子等,都有着丰富的硒含量。对于一些缺硒或者是缺其它营养元素的,吃坚果是不错的选择。

8、海产品

大部分的海产品含硒量都比较高,比如虾、蟹、牡蛎、鲍鱼、金枪鱼、沙丁鱼等,都含有丰富的硒元素。

9、芦笋

芦笋不仅富含硒,还含锌、锰和钾等矿物质,营养十分的丰富

10、动物肝脏

动物肝脏一般硒含量都很高,比如猪肾、牛肾、羊肾、鸭肝等都富含硒元素

哪些食物含硒 含硒量最大的主食是什么

1、主食(单位:微克/100克):

糌粑(7.50),小麦粉(特一粉、富强粉)(6.88),小麦粉(标准粉)(5.36),小米(4.47),玉米面(2.49)),大米(2.23)。

2、豆类(单位:微克/100克):

炒白南瓜子(27.03),红花豆(19.05),虎皮芸豆(9.75),花豌豆(9.72),黄豆(6.16),红芸豆(4.61),蚕豆(4.29),绿豆(4.28),花生仁(3.94),北豆腐(2.62),南豆腐(1.55)。

3、肉类(单位:微克/100克):

猪肾(腰子)(111.77),牛肾(腰子)(70.25),鸭肝(52.27),鸡肝(38.55),火鸡肝(36.00),牛肉(瘦)(10.55),鸡胸肉(10.50),猪肉(瘦)(9.50),羊肉(瘦)(7.18)。

4、蛋类(单位:微克/100克):

鹌鹑蛋(25.48),白皮鸡蛋(16.55),红皮鸡蛋(14.98)。

5、水产类(单位:微克/100克):

中国鲎(113.50),虾皮(74.43),红娘鱼(59.75),鲐鱼(鲐巴龟)(57.98),鲅鱼(巴鱼)(51.81),海虾(56.41),鲮鱼(48.10),大黄鱼(42.57),青鱼(37.69),带鱼(36.57),鲈鱼(33.06),河虾(29.65),海鳗(25.85),鳙鱼(胖头鱼)(19.47),沼虾(17.70),鲤鱼(15.38),草龟(6.66)。

6、果蔬类(单位:微克/100克):

魔芋精粉(350.15),苜蓿(8.53),红菜苔(8.43),白菜苔(菜苔、菜心)(6.68),鲜龙牙豆(玉豆)(5.60),大蒜(紫皮)(5.54),鲜龙豆(4.06),瓢儿白(菜)(3.40),胡萝卜(黄)(2.80),木耳菜(落葵)(2.60),毛豆(青豆)(2.48),冬寒菜(2.41),红星苹果(2.31),木瓜(1.80),鲜豌豆(1.74),油麦菜(1.55),野荠莱(1.50),芋头(1.45),韭菜(1.38),洋姜(1.31),青蒜(1.27),蒜苔(1.24),蕹菜(空心菜)(1.21),小白菜(1.71),生菜(1.15),油豆角(1.10),汗萝卜(1.07),菠菜(0.97),葱头(0.92),丝瓜(0.86),土豆(0.78),草莓(0.70),白萝卜(0.61),茄子(0.48),大白菜(0.33),番茄(0.15),国光苹果(0.10),西瓜(0.08)。

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