钴60和镭谁的辐射强？
钴60强。
元素的半衰期越短，放射性就越强，辐射能力越强。钴60是金属元素钴的放射性同位素之一，其半衰期为5.27年。镭的半衰期约为1600年。17 克钴60就相当于1 000克镭的辐射功率。
钴60辐照灭菌食品的优缺点？
钴-60辐照灭菌是一种利用放射性同位素钴-60（Co-60）进行食品灭菌的方法。这种方法通过将食品暴露于钴-60放射性同位素的辐射中，从而破坏微生物的DNA结构，以达到灭菌的效果。钴-60辐照灭菌在一些国家和地区被用于灭菌食品，但也存在一些优点和缺点。
优点：
杀灭微生物：钴-60辐照灭菌可以有效地杀灭食品中的细菌、病毒、真菌和寄生虫等微生物，从而延长食品的保质期和减少食品中的微生物污染，从而降低食品引起食源性疾病的风险。
高效快速：辐照灭菌通常在相对短的时间内完成，可以在几分钟到几小时内完成，因此辐照灭菌可以高效快速地处理大量的食品。
无化学残留：与一些化学方法不同，钴-60辐照灭菌不使用化学药剂，因此不会在食品中留下化学残留物，从而减少了食品中的化学污染风险。
不改变食品质量：钴-60辐照灭菌不会显著改变食品的营养价值、口感、颜色和香味等特性，从而保持了食品的原始质量。
缺点：
放射性风险：钴-60是一种放射性同位素，辐照灭菌涉及放射线辐射，因此可能对工作人员和环境带来辐射风险。辐照设备需要严格的操作和管理，以确保辐射安全。
社会接受度：钴-60辐照灭菌在一些地区可能受到公众和消费者的担忧和质疑，因为涉及放射性同位素的使用。对于一些消费者和组织来说，食品辐照可能被视为对食品的过度处理，可能引发争议和社会接受度的问题。
可行性和成本：建立和管理辐照设备需要一定的资金和技术投入，包括设备的购置、运维和辐射安全措施等。
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