无锡有哪些特色?

易金矿业网 2023-04-06 04:04 编辑:admin 96阅读

一、无锡有哪些特色?

吃的:清水油面筋、糖醋排骨、小笼汤包、阳山水蜜桃、杨梅、太湖熏鱼。太湖三白:白鱼、白虾和银鱼。

用的:无锡泥人、宜兴紫砂壶。

二、无锡哪里比较好玩?哪里小吃比较好?

小笼包 绝对是一大特色 建议别去王兴记 那里已经不是很正宗了 可以去长庆路北边一个小弄堂里面的鼎鑫记吃 那里真的很正宗 还有就是一般的小吃 三凤桥都能买得到 很正宗的 而且买的人很多 还不一定买得到 好玩么 可能因为我是无锡人 去的太多 没什么感觉了 但是一般来说 靠近太湖边的都不错

顺带一提 无锡口味偏甜~~~

三、无锡特色小吃是什么

无锡排骨。水蜜桃。大闸蟹。野鸡

四、无锡有什么名吃?

水蜜桃

太湖3白

清水面筋

三风桥酱排骨

小笼包和开洋混沌

五、无锡好玩的地方?特色小吃?

国家5A级景区

无锡中视影视基地景区(三国城、水浒城、唐城)

无锡市灵山景区 (凭借世界佛教论坛特殊升等)

国家4A级景区

无锡市太湖鼋头渚风景区

中国吴文化博览园

宜兴善卷洞风景区

无锡市锡惠园林文物名胜区

无锡市蠡园公园

无锡市薛福成故居

宜兴竹海风景区

宜兴龙背山森林公园

宜兴团氿风景区

江阴江苏学政文化旅游区

江阴滨江要塞旅游度假区

其他名胜古迹和著名旅游景点:

※以下景点,除特别标明外,现阶段均为免费开放

蠡湖新城风景区(蠡湖广场、蠡湖公园、勃公岛、蠡堤等)

无锡海底世界(收费景点,80元)

太湖广场

蠡湖中央公园

梁鸿湿地公园

中华赏石园

鸿山遗址博物馆

马山十八湾

龙头渚公园(收费景点,25元)

雪浪山公园 南禅寺夜景

绿波湾度假村

太湖度假村

红沙湾生态景区

古运河、南长老街

惠山古镇

钱钟书故居

张闻天故居

陆定一故居

顾毓琇故居

崇安寺

南禅寺

长广溪湿地公园

惠山森林公园

龙寺生态园

锡剧博物馆

中国民族工商业博物馆

大学城

马山芋头:

芋头,又称芋艿,古名蹲鸱。马迹山芋头大、形圆、质糯,味香美,有千余年栽培史,历来名驰苏锡常等地。

小笼馒头 无锡小笼馒头,是无锡的传统名点,已有百年历史。它选用上等面粉、选料精细,小笼蒸煮,南方口味。具有夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻等特色。馒头紧酵皮薄、馅多卤足、鲜嫩味美,秋冬时,馅心中回入熬熟的蟹黄油,即为著名的“蟹粉小笼“,食时鲜美可口。

油豆腐干 油豆腐干,无锡传统小吃。将老豆腐用刀切成1厘米厚,逐块放入油锅煎 成金黄色,盛入碗中,用剪刀剪碎,浇上熟酱油、甜面酱、葱末、姜末,白糖等佐料即可 食用。此小吃香气诱人,外脆内嫩,颇受市民喜爱。

三鲜馄饨 三鲜馄饨,起源于锡山市东亭乡民间,后发展为无锡传统名点。馄饨以鲜肉、开洋、榨菜制成馅心,故称“三鲜”。并以肉骨头吊汤、豆腐干丝、蛋皮丝为佐料皮薄、馅多、汤鲜的三鲜馄饨,是无锡最受市民喜爱的大众化点心

方糕 方糕,无锡传统名点。1943年由崇安寺“六芳斋“师傅王禹清引进湖州大方糕改制而成。方糕用特制的方型木质模板,筛入糕粉,显出凹型,分别放入鲜肉、豆沙菜猪油等馅心,筛上一层糕粉,刮平,用刀划成块线,上笼用旺火蒸熟即成。糕呈白色粉质柔软、馅心丰满、具有常有浓郁的江南风味。

萝卜丝饼 萝卜丝饼为无锡风味小吃。 制作方法上:将萝卜洗净刨成丝,用少许食盐略腌后,挤去水份,放入葱末拌匀。另用面粉和冷水调成浆糊状,再用白铅皮做成的椭圆形模勺,底层铺满粉浆,放入萝卜丝,再用面浆封面,放入油锅内煎成金黄色脱模即成,食时美味可口。

酒酿棉子圆 酒酿棉子圆在无锡已有百年历史。它选用上等白糯米粉用热水拌和搓揉,切成方块,用扁筛成大小似棉子的小圆子。另将酒酿捣碎和白糖一起放入碗中,将煮熟的圆子连汤盛于碗中即成。酒酿棉子圆软糯香甜,是老年市民的可口小吃。

海棠糕 海棠糕,创制于清代,因糕形似海棠花而行名,后逐渐成为无锡风味小吃之一。它将面粉,酵粉用冷水调成浆状,在特制模具里刷上少许水油,注入面浆放入豆沙、鲜肉、菜猪油等馅心,再用面浆盖面,加上糖猪油丁和红、绿瓜丝、瓜子仁等,盖上撒上白糖的铁板放在煤炉上烤熟。香甜可口,热食尤佳。

挂粉汤圆 挂粉汤圆又称五色汤圆,是地锡传统名点。它选用上白元7成、上白梗3成,用清水淘净浸入水内,然后带水磨成水粉,装入布袋内用石块压去水份,揉和搓匀,再包入鲜肉、菜猪油、芝麻、豆沙、玫瑰和白糖等馅心。吃时下沸水煮熟即可,软韧滑爽,馅味鲜洁。

糖芋头 糖芋头,是无锡传统名点。它创制于1858年,它选地方产上等芋头的芋籽,去皮、洗净、放碱,烧至芋籽呈紫红色时再转为火焖,放入红糖和甜桂花煮沸即成。具有芋艿酥烂、色泽鲜红、甜汤鲜洁、香味四溢等特点,是老少皆宜的应时小吃。

玉兰饼 1850年由无锡孙记糕团店制,因正值玉兰花开时节而得名。此饼选用糯米粉加开水糅合成小块,做成饼胚,包入菜猪油、豆沙、鲜肉、玫瑰、芝麻等馅心放入平锅用油煎烙,呈金黄色,外皮香脆,内壳软糯,甜咸适口,香味诱人。

烧卖 烧卖,是无锡的传统名点之一。它创制于是1757年。该点心选用猪腿肉、猪板油、荠菜或青菜嫩叶,加调料拌成菜肉猪油馅心(也可以用肉汁糯米制成馅心)。用精白面粉加水揉合制成边皮薄,底层厚的皮张,再包入馅心,经蒸熟即成。具有滋味美,不粘牙等特点。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%